Decoração com pepino

 

Os próprios ingredientes utilizados para preparar a comida japonesa podem ser utilizados para decoração.

Veja esta árvore de pepino estilizada facilima de fazer.

Pepino japonês ou pepino comum (conforme o tamanho desejado da árvore)

faca bem afiada

Modo de fazer

Corte a lateral de um pepino de forma que fique a casca e 0,5 cm do pepino (antes de chegar na polpa com as sementes).

Corte esta lateral em toras de 10 cm, conforme tamanho da árvore desejada.

Em cada torinha, faça cortes paralelos (tiras) de 0,2 a 0,3 cm, iniciando 2,5 cm da parte de cima do pedaço.

Pule a primeira tira e enrole a segunda, fazendo o mesmo com as demais (veja na foto).