Ingredientes
1 Peito de Frango cortado em cubos
1/2 Maço de Cebolinha cortada em pedaços pequenos
1 Pimentão verde cortado em quadrados
Molho
1/2 xícara de saque mirin
1/2 xícara de shoyu
1 colher sopa de açúcar bem cheia
1/2 colher de chá de gengibre ralado
Para o preparo do prato pegue os pedaços frango, pimentão e cebolinha e coloque no espeto alternadamente. Em uma panela ferva os ingredientes do molho reduzindo-os até obter um caldo mais grosso. Pegue os espetinhos e passe no molho. Asse numa grelha por alguns minutos até dourar bem. Passe novamente no molho e retorne para a grelha assando os demais lados, até que o espetinho todo esteja dourado e grelhado por igual.
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